Холодные закуски

с чиабаттой, желтком конфи и трюфельным муссом

гриссини, хамон, Пармезан, Дорблю, Горгонзола, оливки, маслины, вяленые помидоры, печеная паприка, халапеньо

Филе розового тунца, кольца маринованного лука, зелень, долька лимона, подпечённый тост бородинского хлеба, соус для строганины.

Куриное филе, сухари панко, яйцо, мука, соус спайси.

Сыр моцарелла, сухари панко, яйцо, мука

крем-чизом, оливками и вялеными томатами

С крем-чизом и гуакамоле

и соусом вителло тоннато